Das Kochen im Klassenzimmer ermöglichen unsere mobile Küche und unser mobiler Backofen. Ausgestattet für ca. 30 Schüler:innen können die Wagen flexibel im Schulhaus eingesetzt werden.

Mobile Küche

• flexibel einsetzbar in Klassenzimmer, Mensa und Projekträumen
• ein gewöhnlicher 230V-Anschluss genügt
• mit zwei Induktionskochfeldern von Miele
• sicher, kompakt und robust gestaltet
• geeignet für handlungsorientierten Unterricht, Projektarbeit und fächerübergreifendes Lernen

Mobiler Backofen

• ausgestattet für gemeinsames Backen und Zubereiten
• flexibel einsetzbar in Klassenzimmer, Mensa und Projekträumen
• ein gewöhnlicher 230V-Anschluss genügt
• mit Miele Backofen, zwei Blechen, Rost und Teleskopauszug
• sicher, kompakt und robust gestaltet
• geeignet als eigenständige Lernstation oder Ergänzung zur mobilen Küche
• optional mit zusätzlicher Geschirr- und Ausstattungsbox

Durch die Kombination von Theorie- und Praxis Einheiten lernen die Schüler:innen die Grundbausteine gesunder und gleichzeitig klimafreundlicher Pausensnacks kennen, die lecker schmecken und einfach zuzubereiten sind.

Gesunde Pause – auf einen Blick

Zielgruppe: Grundschulen und weiterführende Schulen, jeweils eine Jahrgangsstufe

Je Klasse bieten wir:

• 2 - 3 Theorie Einheiten,
• 3 Praxis Einheiten,
• 1 Feedback-Einheit

Laufzeit: ca. 4 Monate (im zweiwöchigen Wechsel). Abhängig von der Klassengröße mit 1-2 Referent:innen von überkochen e.V.

Mehr als Theorie: Unser praxisorientiertes Bildungsangebot verbindet Ernährung, Nachhaltigkeit und Teamarbeit – direkt erlebbar für Schüler:innen aller Jahrgangsstufen. Unser Angebot lässt sich flexibel in den Schulalltag integrieren – ob als Projekttag, AG, Unterrichtsreihe oder Teil des Ganztagsangebots. Es richtet sich an Lehrkräfte, Schulsozialarbeit und pädagogische Fachkräfte, die nachhaltige Bildung aktiv gestalten möchten.

Themenworkshops – auf einen Blick

• Themen: Klimaküche, Süße Detektivküche, Wilde Küche, Energieküche, Pflegende Kräuterküche
• Kurzworkshop à 90 Minuten
• 1-2 Referent:innen je nach Klassenstärke
• im Klassenzimmer
• methodische und inhaltliche Orientierung an den Standards der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE)
• Voraussetzung: mobile Küche oder Schulküche vorhanden

Wir bieten Lehrkräfteschulungen sowie Unterstützung für Alltagskompetenzen-Praxiswochen und Projekttage an weiterführenden Schulen in Bayern an. Das Angebot eignet sich für Klassen ab der 7. Jahrgangsstufe und deckt die Handlungsfelder Ernährung sowie selbstbestimmtes Verbraucher- und Umweltverhalten des bayerischen Programms Schule fürs Leben ab. 

Alltagskompetenzen – auf einen Blick

• Lehrkräfte-schulung: Workshop für Lehrer:innen; ca. 2 Zeitstunden
• Materialkoffer: Unterrichtsvorbereitung und Arbeitsmaterial
• Mobile Küche bei Bedarf: Wir können bis zu zwei mobile Küchen bereitstellen
• Referent:in vor Ort bei Bedarf: Ein:e erfahrene:r Referent:in von überkochen e.V. kann die Durchführung direkt an Ihrer Schule begleiten

Vier Lernmodule für regionale Obst- und Gemüsevielfalt: Schüler:innen entdecken, wie regionale und saisonale Lebensmittel ihren Alltag bereichern und wie bewusste Konsumentscheidungen Umwelt und Klima schützen.

Seasonal Bites – auf einen Blick

• Vier Module für vier Jahreszeiten – einzeln oder als Gesamtpaket
• Lehrkräftebegleitung: Auftaktworkshop für Lehrkräfte und Kochaktion. Anschließend werden Lehrkräfte während der Umsetzung kontinuierlich begleitet und unterstützt
• Saisonale Kochaktionen: gemeinsame Kochaktionen mit den Schüler:innen
• Materialkoffer zur eigenständigen Umsetzung und Vertiefung: Unterrichtsmaterialien und allen notwendigen Utensilien für die Umsetzung
• Zutaten für eine nachhaltige Ernährung

Schüler:innen erfahren, wie ihre Ernährungsgewohnheiten mit dem Anbau und der Herstellung von Lebensmitteln zusammenhängen und wie sich dies auf Klima und Umwelt auswirkt.

Zutaten für eine nachhaltige Ernährung – auf einen Blick

• sechs interaktive und praxisorientierte Module – einzeln oder als Reihe
• Ausgewogen: Wie sieht eine nachhaltige Ernährung aus, die sowohl für die Umwelt als auch für den eigenen Körper gut ist?
• Regional & saisonal: Warum sind Lebensmittel nur dann wirklich nachhaltig, wenn sie sowohl regional als auch saisonal angebaut und verfügbar sind?
• Ökologisch: Was zeichnet ökologische Landwirtschaft aus und wie unterscheidet sie sich von konventioneller Landwirtschaft?
• Praktisch: Wie sieht der Anbau ökologischer Lebensmittel in der Praxis aus?
• Fair: Was macht eine faire Landwirtschaft aus, und welchen Unterschied bewirken sie besonders für Produzent:innen im globalen Süden?
• Sparsam: Welches Ausmaß hat Lebensmittelverschwendung, und wie sehen Lösungen zur Vermeidung aus, die sparsam mit Ressourcen umgehen?